Profanter Backstube
Brixen
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen. Website
Unser Sortiment
Alpensticks Gewürze
- 130 g
- St/Kt: 12
- 66,26% Roggenmehl Typ 0, 13,25% Hartweizenmehl Typ 0, 8,83% Roggenvollkornmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Alpensticks Sesam
- 130 g
- St/Kt: 12
- 61% Roggenmehl Typ 0, 16,4% Hartweizenmehl Typ 0, 8,2% Roggenvollkornmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Brixner Schüttelbrot
- 330 g
- St/Kt: 20
- 60,98% Roggenmehl Typ 0, 17,42% Hartweizenmehl, 8,7% Roggenvollkornmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Hoy Snackettini Peperoncino
- 0,20 kg
- St/Kt: 12
- 60% Roggenmehl Typ 0, 17,16% Hartweizenmehl, 8,58% Roggenvollkornmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Hoy Snackettini Rosmarin
- 0,20 kg
- St/Kt: 12
- vegan und weizenfrei
- BIO
Hoy Snackettini Sesam
- 200 g
- St/Kt: 12
- 59% Roggenmehl Typ 0, 16,87% Hartweizenmehl, 8,44% Roggenvollkornmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Mini Schüttelbrot
- 100 g
- St/Kt: 100
- BIO
Mini Schüttelbrot Krockys
- 125 g
- St/Kt: 12
- 76,92% Roggenmehl Typ 0, 14,07% Roggenvollkornmehl, 2,8% Hartweizenmehl
- vegan und weizenfrei
- BIO
Mini Schüttelbrot Vollkorn Krockys
- 125 g
- St/Kt: 12
- 78,85% Roggenvollkornmehl, 7,4% Hartweizenmehl, 6,49% Weizenmehl
- vegan
- BIO
Schüttelbrot hell
- 0,23 kg
- St/Kt: 30
- vegan und weizenfrei
- BIO
Schüttelbrot Sonnenblumenkerne
- 230 g
- St/Kt: 40
- 27,66% Roggenmehl Typ 0, 25,8% Dinkelvollkornmehl, 20% Dinkelmehl Typ 0
- vegan und weizenfrei
- BIO