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BIO SÜDTIROL GEN.LANDW.GESELLSCHAFT

 
Für den reinen Geschmack und die Umwelt

Wir sind 200 Südtiroler Bio-Bauern, durch nachhaltiges Wirtschaften schonen wir unsere Natur und fördern die natürliche Artenvielfalt und Biodiversität. Wir arbeiten im Einklang mit der Natur und hinterlassen den kommenden Generationen eine lebenswerte Umwelt.

Mit unseren Familien bewirtschaften wir im Schnitt Höfe mit einer Größe von circa 3 Hektar. Da unsere Höfe so kleinstrukturiert sind, können wir viel Zeit und Leidenschaft in jeden einzelnen Apfelbaum stecken und mit viel Hingabe ökologischen Landbau betreiben.

Damit wir gemeinsam die Prinzipien des biologischen Apfelanbaus verfeinern und den Handel mit biologischen Äpfel direkt vom Bauern beliefern können, haben wir uns zur Genossenschaft BioSüdtirol zusammengeschlossen. Somit haben wir den Apfel vom Baum bis zum Verkauf in unser eignen Hand, und Sie die Sicherheit einen Apfel zu genießen den überzeugte Bio-Bauern anbauen, lagern und vermarkten.
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Äpfel Bonita

  • 13 kg
  • Leicht säuerlich, saftig und knackig im Biss. Vereint die Schönheit und die Säure ihrer Eltern: Cripps Pink trifft Topaz
  • BIO

Äpfel Elstar

  • 13 kg
  • Süß-säuerlich mit würzig-fruchtigem Aroma und sehr saftig
  • BIO

Äpfel Gold Rush

  • 13 kg
  • Saftig, kanckig und ein feiner Mix aus Süße und Säure. Mehr als ein Golden Delicious mit Sommersprossen: Er besticht durch sein feines Aroma, das sich in der Lagerung entwickelt
  • BIO

Äpfel Pilot

  • 13 kg
  • Säuerlich, saftig-frisch und mit kräftig nussigem Aroma. Die ehemalige Hauptsorte der DDR hört wegen seiner Festigkeit auf den Spitznamen „Stein des Ostens“.
  • BIO

Äpfel Story® Inored

  • 13 kg
  • Sehr süß mit wenig Säure, knackig und saftig. Er liebt Südtirols mildes Klima, hier entwickelt er sein intensives Rot am besten
  • BIO

Äpfel Topaz

  • 13 kg
  • Angenehm säuerlich. Der Klassiker unter den resistenten Sorten
  • BIO

Birnen

  • Williams, Kaiser, Alexander, Novembra
  • BIO

SQ 159 / Natyra®

  • 13 kg
  • Süß-säuerlich und sehr aromatisch, knackig und saftig. Schwierig im Anbau, genial am Gaumen. Dazu sehr lagerfähig
  • BIO