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Bäckerei Schuster

 
Die Bäckerei Schuster aus Laatsch im Obervinschgau setzt vor allem auf regionale und biologische Herstellung ihrer Produkte. Darunter versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung von größtenteils einheimischen Rohstoffen. Dazu gehört das Roggenmehl, welches von einheimischen Bauern bezogen wird, der Brotklee, den sie selber anbauen sowie Butter und Milch, welche sie ausschließlich von Südtirol beziehen.
 
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Dinkelflocki

  • St/Kt: 10
  • 350 g
  • Bio Dinkel-Frischflocken-Brot
  • Zutaten: Dinkelflocken, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Olivenöl, Salz, ohne
  • BIO

Roggenkorni

  • St/Kt: 10
  • 350 g
  • Roggen Vollkornweggen
  • Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Roggenkorn, Roggenflocken, Hefe, Salz
  • BIO

Vinschger Sonne

  • pz/cf: 10
  • 350 g
  • Pane di segale integrale con semi di girasole
  • Ingredienti: acqua, farina integrale di segale, farina di segale, farina integrale di farro, farina di farro (E300), semi di girasole tostati, lievito, sale
  • BIO