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Eggerhof

Aldein

 
Auf dem Hochplateau des Regglberges auf 1200 Metern Meereshöhe liegt die Ortschaft Aldein. Gesäumt von einer wunderschönen Wald- und Wiesenlandschaft liegt der Eggerhof. In dieser Umgebung kam die Idee auf, hochwertige Lebensmittel hofintern zu produzieren, und dies mit Erfolg. Erich Gruber, der gelernte und höchst passionierte Koch auf dem Gebiet der Teigwaren, machte sich zum Ziel außergewöhnliches zu produzieren. Er schaffte es alte Nudeltradition mit Südtiroler Produkten zu vereinen und somit das Alpine mit dem Mediterranen in Einklang zu bringen.
 
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Gewürzmischung Feurig

  • 0,10 kg
  • St/Kt: 6
  • Gewürze: Chili 48%, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Petersilie

Gewürzmischung Gemüse

  • 0,06 kg
  • St/Kt: 6
  • Tomaten, Oliven, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Lauch, Zucchini)

Gewürzmischung Scharf

  • 0,10 kg
  • St/Kt: 6
  • Gewürze: Chili 25%, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum

Gewürzmischung Steinpilz-Trüffel

  • 0,05 kg
  • St/Kt: 6
  • Gewürze: Knoblauch, Petersilie, Minze, Chili
  • Speisesalz, Steinpilze 2,5%, natürliches Trüffelaroma

Gewürzmischung Tomaten

  • 0,09 kg
  • St/Kt: 6
  • Tomaten getrocknet 40%
  • Speisesalz, Karotten
  • Gewürze: Knoblauch Zwiebeln, Oregano, Pastinaken