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Karl Telfser

Lana

 
Natürliche Gourmet-Spezialitäten aus der Region, dafür steht Karl Telfser aus Lana. Das Herzstück seiner Produkte bilden die Erzeugnisse des hochwertigen Südtiroler Laugen-Rinds: Die Jungrinder und Kälber stammen von 50 Südtiroler Bergbauernhöfen, wo sie artgerecht in freier Natur gehalten werden. Die Fütterung der Kälber erfolgt ausschließlich mit Milch vom Muttertier; auf synthetische Futtermittel wird verzichtet. Die Produkte werden ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Das Ergebnis: regionale Spezialitäten mit unverfälschtem, natürlichem Geschmack..
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Barbecuesauce

  • St/Kt: 6
  • 160 g
  • Tomatensauce hausgemacht, Balsamico Essig, Öl, Senf, Waldhonig, Gewürze

Bratensauce Laugenrind

  • 0,15 kg
  • St./Kt: 6
  • Wasser, Laugenrind, Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie, Tomatenmark, Tomaten, Meersalz, Pfeffer, Rotwein, natives Olivenöl extra, Meersalz, Knoblauch, Gewürze

Geflügelfond

  • St/Kt: 6
  • 033 l
  • Wasser, Hühnerfleisch, Hühnerknochen, Zwiebeln, Eiweiß, Karotten, Tomaten, Sellerie, Rotwein, Meersalz, Knoblauch, Ingwer

Grillsauce Curry

  • St/Kt: 6
  • 160 g
  • Tomatensauce hausgemacht, Zwiebel, Ananas, Paprika, Curry, Gewürze

Grillsauce pikant

  • St/Kt: 6
  • 0,16 kg
  • Tomaten, Zwiebel, Sellerie, Essig, Meersalz, Rohrzucker, Gewürze

Gulasch Laugenrind

  • 0,37 kg
  • St/Kt: 6
  • 60% Laugenrind, Rotwein, Zwiebel, Olivenöl, Meersalz aus Cervia, Gewürzkräuter, Maisstärke, Knoblauch

Mein Ragù Laugenrind

  • 0,16 kg
  • St./Kt: 6
  • Tomaten, 35 % Laugenrind, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Rotwein, Natives Olivenöl Extra, Tomatenmark, Knoblauch, Meersalz, Gewürze

Mein Sugo Amatriciana

  • 0,16 kg
  • St./Kt: 6
  • 83% Tomaten, 11% Südtiroler Speck (Schweinefleisch, Salz, Zucker, Gewürze), Zwiebeln, Weißwein, Meersalz, Natives Olivenöl Extra, Knoblauch, Pfeffer, Chili

Rinderfond

  • St/Kt: 6
  • 0,33 l
  • Wasser, Rindfleisch, Rinderknochen, Zwiebeln, Eiweiß, Karotten, Tomaten, Petersilie, Sellerie, Rotwein, Meersalz, Tomatenmark

Sugo al pomodoro con verdure

  • ca. 0,12 kg
  • St/Kt: 6
  • Tomaten, Zwiebel, Gemüse, natives Olivenöl extra, Meersalz