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Konditorei Oberhöller

Sarntal

 
Die von der Talfer durchflossene Gemeinde Sarntal nördlich von Bozen zieht sich über eine Länge von 50 km bis hin zum Penser Joch. In dieser flächenmäßig größten Gemeinde Südtirols hat sich die Familie Oberhöller mit ihrer Konditorei niedergelassen und produziert seitdem Schokoladen unter biologischen Richtlinien in Kombination mit traditionellen Südtiroler Spezialitäten wie dem Schüttelbrot. Diese reinste Gaumenfreude wissen nicht nur wir Südtiroler zu schätzen, dieses Grand-Cru Produkt ist bereits in Dubai und Abu Dhabi erhältlich.
 
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Chuno Nicaragua

Von der Bohne bis zur Tafel!
Dort wo Vulkane und Seen das Landschaftsbild prägen, ist diese betörende Kakaobohne zu Hause; intensive Aromen von getrockneten Früchten, Bittermandel und Kaffee.
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Die Weiße Vollmilchschokolade

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 10 g - St/Kt: 10
  • Kakao 35% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt .

Feinbitterschokolade 70%

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 gkg - St/Kt: 10
  • Kakao 70% mind ., Zucker, reine Kakaobutter
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

Feinbitterschokolade 90%

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 90% mind ., Zucker, reine Kakaobutter
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt .

Feinbitterschokolade mit Ingwer

  • 100 g - St/Kt: 10
  • 50 g - St/Kt: 20
  • Kakao 61%, Kakobohnen, Zucker, reine Kakobutter, getrockneter Ingwer 5%
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Feinbitterschokolade mit Kaki

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 61% mind., Zucker, reine Kakaobutter, getrocknete Kaki 5% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

Feinbitterschokolade mit Latschenkiefer

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 61% mind., Zucker, reine Kakaobutter, biologisches Latschenkiefer-Öl 0,03% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Feinbitterschokolade mit Zirbelnuss

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 61% mind., Zucker, reine Kakaobutter, getrocknete Zirbelkerne 5%, biologisches Zirbelöl 0,03% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Haselnuss Schokocreme

  • 200 g
  • St/Kt: 12
  • geröstete Haselnüsse 46% (Piemont), Zucker, Vollmilchpulver, Kakao, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

Haselnuss Schokocreme Laktosefrei

  • 200 g
  • St/Kt: 12
  • Laktosefrei
  • geröstete Haselnüsse 50% (Piemont), Zucker, Kakao, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

Kamili Tanzania

Von der Bohne bis zur Tafel!
Diese exklusive Kakaobohne wird von Farmern im südlichen Kilombero Tal in Tanzania/Ostafrika angebaut. Schmeckt umwerfend nach fruchtigen Note von Zitronen und Orangen
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Makira Solomon Islands

Von der Bohne bis zur Tafel!
Das Herkunftsland der Bohne liegt im Südpazifik. Augen zu und die samtigen Aromen von Honig, Nüssen und Karamell genießen.
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Mandel-Tonka

  • 200 g
  • St/Kt: 12
  • geröstete Mandeln 50%, Zucker, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Tonkabohne (0,1%), Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

O'Payo Nicaragua

Von der Bohne bis zur Tafel!
Ihre Heimat ist das Naturschutzgebiet Waslala in den Bergen Nicaraguas. Im Mund entfaltet die Kakaobohne würzige Noten von Vanille und reifen Südseefrüchten
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Oro Nicaragua

Von der Bohne bis zur Tafel!
Echter Schokoladegenuss aus dem Naturschutzgebiet Waslala in der Bergregion Nicaraguas. Ausgewogen im Geschmack, weich und sehr schokoladig mit Noten von Sahne und Karamell.
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Pistaziencreme

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 12
  • geröstete Pistazien 45%, Zucker, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

Sambirano Madagascar

Von der Bohne bis zur Tafel!
Diese exzellente Bohne aus dem berühmten Sambiranotal in Madagaskar vereint vollen Geschmack mit einem Spritzer Zitrone
  • 70 g - St/Kt: 10
  • Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin

Schokocreme "Die Dunkle"

  • 200 g
  • St/Kt: 12
  • Zucker, geröstete Haselnüsse (Piemont), Kakao 15%, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

Vollmilchschokolade

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Vollmilchschokolade mit Apfel

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, getrockneter Apfel 5% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Vollmilchschokolade mit Birne

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, getrocknete Birne 5% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Vollmilchschokolade mit Haselnuss

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, geröstete Haselnüsse 5% (Piemont)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

Vollmilchschokolade mit Karamell

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, karamellisierter Zucker, Weißmehl, Butterreinfett, pflanzliche Fette, Milchzucker, Milcheiweiß, Salz, Gerstenmalzmehl, Backtriebmittel E500II
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

Vollmilchschokolade mit Marille

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, getrocknete Marille 5% (Südtirol)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Vollmilchschokolade mit Schüttelbrot

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, Schüttelbrot 5% (Roggen- und Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Kümmel, Fenchel)
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Vollmilchschokolade mit Walnuss

  • 50 g - St/Kt: 20
  • 100 g - St/Kt: 10
  • Kakao 34% mind., Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, geröstete Walnüsse 5%
  • Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma

Weiße Creme

  • 200 g
  • St/Kt: 12
  • geröstete Mandeln, Zucker, Vollmilchpulver, Sonnenblumenöl, Vanilleschote, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin