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Kräuterschlössl

Goldrain

 
An den sonnigen Hängen des Vinschgaus in Goldrain blühen auf 600 m Meereshöhe die farbenprächtigen Kräutergärten des Kräuterschlössls. Seit drei Generationen widmet sich die Familie Gluderer dem Kräuteranbau, seit 1990 nach biologischen Richtlinien. Die Kräuter werden liebevoll gepflegt, händisch geerntet und schonend getrocknet, damit sämtliche Wirkstoffe erhalten bleiben. Von der Anzucht, Pflege und Ernte bis hin zur Veredelung erfolgen sämtliche Arbeitsschritte in Handarbeit.
 
 
 
 
 

Unser Sortiment

Bärlauch Kräutersalz

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 30
  • Mittelmeersalz, Bärlauch 8%, Thymian, Rosmarin
  • BIO

Blütensalz

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 30
  • Mittelmeersalz, Blüten 5% (Kornblume, Malve, Ringelblume, Goldmelisse, Rose) Rotwein, Zitronensaft, Minze, Citronella
  • BIO

Bruschetta Gewürz

  • 0,09 kg
  • St/Kt: 50
  • Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Oregano, Sesam, Mandeln, Salz
  • BIO

Nachfüllbeutel Waldgeister

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 50
  • Mittelmeersalz, Lärchenspitzen, Brennnessel, Brotklee, schwarzer Pfeffer, Zitrone
  • BIO

Pastagewürz

  • 0,09 kg
  • St/Kt: 50
  • Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Oregano, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, Basilikum, Paprikaflocken, Salz
  • BIO

Pet Bärlauchsalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Bärlauch 8%, Thymian, Rosmarin
  • BIO

Pet Blütensalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Blüten 5% (Kornblume, Malve, Ringelblume, Goldmelisse, Rose) Rotwein, Zitronensaft, Minze, Citronella
  • BIO

Pet Rotweinsalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Rotwein 13%, Kräuter 4% (Oregano, Basilikum), Holunderbeerensaft, Hibiskus
  • BIO

Pet Südtiroler Kräutersalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Kräuter 10% (Oregano, Thymian, Ysop, Majoran, Liebstöckl, Sellerie)
  • BIO

Pet Wacholder-Ingwersalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Kräuter 10% (Brennnessel, Ingwer 2%, Wacholder 1%, Basilikum, Rosmarin
  • BIO

Pet Würzgeheimnissalz mit Kräutern und Gemüse

  • 0,028 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Gemüse 36% (Karotte, Zwiebel, Lauch, Sellerie), Kräuter 8% (Petersilie, Brotklee, Thymian, Liebstöckl, Majoran, Dill)
  • BIO

Pet Zitronenkräutersalz

  • 0,04 kg
  • St/Kt: 99
  • Mittelmeersalz, Kräuter 10% (Melisse, Petersilie, Dill, Majoran, Fenchel, Koriander), Zitrone
  • BIO

Rotweinsalz

  • 0,18 kg
  • St/Kt: 30
  • Mittelmeersalz, Rotwein 13%, Kräuter 4% (Oregano, Basilikum), Holunderbeerensaft, Hibiskus
  • BIO

So würzt Südtirol Braten

  • 0,10 kg
  • St/Kt: 24
  • Meersalz, Räuchersalz, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Paprika edelsüß, Kümmel, Liebstöckl, Bohnenkraut, Thymian, Senfpulver, Cayennepfeffer, Gewürznelken
  • BIO

So würzt Südtirol Fisch

  • 0,12 kg
  • St/Kt: 24
  • Meersalz, Fenchel, weißer Pfeffer, Koriander, Petersilie, Thymian, Cayennepfeffer, Gewürznelken, Lorbeer
  • BIO

So würzt Südtirol Fleisch

  • 0,12 kg
  • St/Kt: 24
  • Meersalz, weißer Pfeffer, Thymian, Basilikum, Lorbeer, Ingwer, Koriander, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Majoran, Gewürznelken, Muskat, Kardamom
  • BIO

So würzt Südtirol Grill

  • 0,09 kg
  • St/Kt: 24
  • Räuchersalz, Meersalz, Peperoni, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Thymian, Paprika edelsüß, Ysop, Lorbeer, Kümmel, weißer Pfeffer, Koriander, Minze, Cayennepfeffer
  • BIO

So würzt Südtirol Nusskruste

  • 0,045 kg
  • St/Kt: 24
  • Sesam, Mandeln, Koriander, Peperoni, weißer Pfeffer, Thymian, schwarzer Pfeffer, Szechuanpfeffer vom Kräuterschlössl, Majoran, Oregano, Minze
  • BIO

Wildkräuterprise

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 28
  • BIO

Würzgeheimnis

  • 0,14 kg
  • St/Kt: 30
  • Mittelmeersalz, Gemüse 36% (Karotte, Zwiebel, Lauch, Sellerie), Kräuter 8% (Petersilie, Brotklee, Thymian, Liebstöckl, Majoran, Dill)
  • BIO

Zitronenkräutersalz

  • 0,20 kg
  • St/Kt: 28
  • Mittelmeersalz, Kräuter 10% (Melisse, Petersilie, Dill, Majoran, Fenchel, Koriander), Zitrone
  • BIO