Metzgerei Hofer
Moos in Passeier
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte vor allem Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
www.metzgerei-hofer.it
www.metzgerei-hofer.it
Unser Sortiment
Hausschinken
- ca. 6 kg
- aus Schweinefleisch
- auf Anfrage
Landschinken mit Kräuter
- ca. 2,5 kg
- aus Schweinefleisch
- auf Anfrage
Mein Speck
- ca. 300 g
- geräuchertes und gereiftes Rohprodukt
- Mittelstück
Mein Bauchspeck
- ca. 500 g
- geräuchertes und gereiftes Rohprodukt
- 6 Monate Reifezeit
Meine Bauernsalami
- ca. 300 g
- luftgetrocknete Rohwurst
Meine Kaminwurzen
- ca. 175 g
- geräucherte und luftgetrocknete Rohwurst
- 60% Schweinefleisch, 40% Rindfleisch
Meine Kaminwurzen Großpackung
- 1 St/Kt.
- 1 Packung (24 St.) ca. 1,4 kg
Meine Speckhamme
- ca. 4,50 kg
- geräuchertes und gereiftes Rohprodukt
- 6 Monate Reifezeit
Rinderschinken
- ca. 1,5 kg
- aus Rindfleisch
- auf Anfrage
