Pastalpina
Bozen
Die kleine Manufaktur im Herzen der Alpen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen, Einkorn & Co. verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das BIO-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. So kann garantiert werden dass das gesamte Korn - einschließlich des wertvollen Keimlings - verwendet wird. Die Oberfläche der Nudel der PASTALPINA ist gut aufgeraut, dass jede Sauce gut haftet und weder Nudel noch Gaumen trocken bleiben. Die schonende, langsame Trocknung sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack der BIO-Vollwertnudel erhalten bleibt und fraglos jeden Genießer überzeugt.
Unser Sortiment
Amori Einkornvollkornmehl
- 300 g
- St/Kt: 18
- 100% Einkornvollwertmehl
- BIO
Conchiglie Dinkel Regiokorn
- 300 g
- St/Kt: 18
- Dinkelmehl weiß, 100% Südtirol
- BIO
Galletti Regiokorn
- 0,30 kg
- St/Kt: 18
- Dinkelmehl weiß, 100% Südtirol
- BIO
Galletti Rigati Dinkelmehl weiß
- 300 g
- St/Kt: 12
- BIO
Galletti Rigati Einkornvollkornmehl
- 300 g
- St/Kt: 18
- 100% Einkornvollwertmehl
- BIO
Grissini Dinkel mit Rosmarin
- 200 g
- St/Kt: 14
- BIO
Grissini Dinkel mit Tomaten
- 200 g
- St/Kt: 14
- BIO
Grissini Dinkel Natur
- 200
- St/Kt: 14
- BIO
Penne Hartweizengrieß und Einkornvollkornmehl
- 300 g
- St/Kt: 18
- 70% Einkornvollwertmehl, 30% Hartweizengrieß
- BIO
Penne Rigate Regiokorn
- 300 g
- St/Kt: 18
- 50% Roggenvollwertmehl, 50% Dinkelvollwertmehl, 100% Südtirol
- BIO
Pizzoccheri Einkornvollkorn und Buchweizenmehl
- 300 g
- St/Kt: 8
- 70% Einkornvollwertmehl, 30% Buchweizen
- BIO
Tagliatelle mit Einkornvollkornmehl
- 300 g
- St/Kt: 6
- 100% Einkornvollwertmehl
- BIO
Tagliatelle Regiokorn
- 300 g
- St/Kt: 6
- 70% Roggenvollwertmehl, 30% Dinkelvollwertmehl, 100% Südtirol
- BIO
Trecce Hartweizengrieß und Einkornvollkornmehl
- 300
- St/Kt: 16
- 70% Einkornvollwertmehl, 30% Hartweizengrieß, 100% Südtirol
- BIO