Regiohof

Grüne, blumenübersäte Wiesen soweit das Auge reicht, geschmückt von zahlreichen traditionellen Bauernhöfen: Wir befinden uns hier im Gsiesertal auf 1400 Metern Höhe. In dem naturbelassensten Tal Südtirols befindet sich der Regiohof in dem seit 2002 großteils hofeigene Früchte zu hochwertigen Konfitüren sowie Chutneys und Spirituosen verarbeitet werden. Die Verarbeitung der von der Sommersonne gereiften Früchte erfolgt noch wie zu Großmutters Zeiten: die schönsten Bergfrüchte, die besten Zutaten (z. B. ausschließlich biologische Rohrzucker) und viel Geduld fürs Rühren. Das schmeckst Du.