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Eggerhof

Aldino

 
Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 
 
 
 
 
 

Il nostro assortimento

Condimento per pasta al pomodoro

  • pz/cf: 6
  • 0,09 kg
  • pomodori secchi 40%, spezie (aglio, cipolla, origano, pastinaca), sale, carota

Condimento per pasta alle spezie, porcini e tartufo

  • pz/cf: 6
  • 0,05 kg
  • spezie (aglio, prezzemolo, menta, peperoncino), sale, porcini 2,5%, aroma naturale di tartufo

Condimento per pasta alle verdure

  • pz/cf: 6
  • 0,06 kg
  • pomodoro, spezie (aglio, cipolla, basilico, porro, zucchine), olive

Condimento per pasta molto piccante

  • pz/cf: 6
  • 0,10 kg
  • spezie (peperoncino 48%, aglio, cipolla, basilico, prezzemolo

Condimento per pasta piccante

  • pz/cf: 6
  • 0,10 kg
  • spezie (peperoncino 25%, aglio, cipolla, prezzemolo, basilico)