Hubenbauer
Varna
Dall’autunno del 2010 il “Buschenschank” Hubenbauer possiede, come vuole l’antica tradizione della ristorazione tipica sudtirolese, anche un proprio birrificio artigianale a Varna in Valle Isarco. Alexander Stolz e Gregor Wohlgemuth vi producono birra artigianale secondo tradizione. Creano loro stessi le ricette per le proprie birre e accanto a birre dallo stile classico propongono anche particolari birre speciali. I cereali per la produzione di alcune birre sono coltivati in Alto Adige. Il luppolo cresce sui campi attorno al maso e l’acqua sgorga direttamente dalla montagna di Scaleres.
Il nostro assortimento
Alpengold
- pz/cf: 12
- 0,33 l
- il nome Alpengold significa ingredienti al 100% dell’Alto Adige
- questa birra ha ottenuto il marchio di Qualità Alto Adige
- il sapore di malto è ammorbidito dalle dolci note agrumate
Hopfenstolz
- pz/cf: 12
- 0,33 l
- 4,9% vol.alcol
- la prima birra Blonde Ale del birrificio
- straordinariamente esotica con una piacevole nota amara
- ottima come aperitivo e di facile abbinamento alle pietanze
Treibstoff
- pz/cf: 12
- 0,50 l
- una classica birra Lager, torbida naturale
- l’aroma floreale del luppolo, di produzione propria, si sente sia al naso sia al palato
Weisse
- pz/cf: 12
- 0,50 l
- 4,9% vol.alcol
- birra bianca prodotta secondo lo stile classico della Germania meridionale
- molto cremosa e rotonda al palato