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Hubenbauer

Varna

 
Dall’autunno del 2010 il “Buschenschank” Hubenbauer possiede, come vuole l’antica tradizione della ristorazione tipica sudtirolese, anche un proprio birrificio artigianale a Varna in Valle Isarco. Alexander Stolz e Gregor Wohlgemuth vi producono birra artigianale secondo tradizione. Creano loro stessi le ricette per le proprie birre e accanto a birre dallo stile classico propongono anche particolari birre speciali. I cereali per la produzione di alcune birre sono coltivati in Alto Adige. Il luppolo cresce sui campi attorno al maso e l’acqua sgorga direttamente dalla montagna di Scaleres.
 
 
 
 
 

Il nostro assortimento

Alpengold

  • pz/cf: 12
  • 0,33 l
  • il nome Alpengold significa ingredienti al 100% dell’Alto Adige
  • questa birra ha ottenuto il marchio di Qualità Alto Adige
  • il sapore di malto è ammorbidito dalle dolci note agrumate

Hopfenstolz

  • pz/cf: 12
  • 0,33 l
  • 4,9% vol.alcol
  • la prima birra Blonde Ale del birrificio
  • straordinariamente esotica con una piacevole nota amara
  • ottima come aperitivo e di facile abbinamento alle pietanze

Treibstoff

  • pz/cf: 12
  • 0,50 l
  • una classica birra Lager, torbida naturale
  • l’aroma floreale del luppolo, di produzione propria, si sente sia al naso sia al palato

Weisse

  • pz/cf: 12
  • 0,50 l
  • 4,9% vol.alcol
  • birra bianca prodotta secondo lo stile classico della Germania meridionale
  • molto cremosa e rotonda al palato