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Kräuterschlössl

Coldrano

 
Sui versanti soleggiati di Coldrano in Val Venosta, a 600 metri sul livello del mare, fioriscono i variopinti campi coltivati ad erbe dell’azienda Kräuterschlössl. La famiglia Gluderer si occupa di coltivazione di erbe da tre generazioni e dal 1990 applica i criteri dell’agricoltura biologica. Le erbe vengono curate con amore, raccolte a mano e essiccate con delicatezza, in modo da preservare i loro principi attivi. Tutte le fasi di lavorazione avvengono rigorosamente a mano, dalla coltivazione alla cura, dalla raccolta alla trasformazione.
 
 
 
 
 

Il nostro assortimento

Aromi dell'Alto Adige, condimento per arrosti

  • pz/cf: 24
  • 0,10 kg
  • ingredienti: sale marino, sale affumicato, alloro, pepe nero, rosmarino, salvia, peperoncino dolce, cumino, levistico, santoreggia, timo, polvere di senape, peperoncino di Cayenna, chiodi di garofano
  • BIO

Aromi dell'Alto Adige, condimento per carne

  • pz/cf: 24
  • 0,12 kg
  • ingredienti: sale marino, pepe bianco, timo, basilico, alloro, zenzero, coriandolo, pepe nero, peperoncino di Cayenna, maggiorana, chiodi di garofano, noce moscata, cardamomo
  • BIO

Aromi dell'Alto Adige, condimento per carne grigliata

  • pz/cf: 24
  • 0,09 kg
  • ingredienti: sale affumicato, sale marino, peperone, rosmarino, pepe nero, timo, peperoncino dolce, isoppo officinale, alloro, cumino, pepe bianco, coriandolo, menta, peperoncino di Cayenna
  • BIO

Aromi dell'Alto Adige, condimento per pesce

  • pz/cf: 24
  • 0,12 kg
  • ingredienti: sale marino, finocchio, pepe bianco, coriandolo, prezzemolo, timo, peperoncino di Cayenna, chiodi di garofano, alloro
  • BIO

Aromi dell'Alto Adige, crosta di noci

  • pz/cf: 24
  • 0,045 kg
  • ingredienti: sesamo, mandorla, coriandolo, peperone, pepe bianco, timo, pepe nero, pepe di Sichuan prodotto da Kräuterschlössl, maggiorana, origano, menta
  • BIO

Condimento segreto

  • pz/cf: 30
  • 0,14 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, verdure 36% (carota, cipolla, porro, sedano), erbe 8% (prezzemolo, trigonella, timo, levistico, maggiorana, aneto)
  • BIO

Condimento speziato per la pasta

  • pz/cf: 50
  • 0,09 kg
  • ingredienti: cipolla, aglio, pomodoro, prezzemolo, origano, timo, pepe, rosmarino, basilico, fiocchi di peperoncino rosso, sale
  • BIO

Sale ai fiori

  • pz/cf: 30
  • 0,20 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, fiori 5% (fiordaliso, malva, calendula, monarda didyma, rosa) vino rosso, succo di limone, menta, citronella
  • BIO

Sale ai fiori, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, fiori 5% (fiordaliso, malva, calendula, monarda didyma, rosa) vino rosso, succo di limone, menta, citronella.
  • BIO

Sale al ginepro e zenzero, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, erbe 10% (ortica, zenzero 2%, ginepro1%, basilico, rosmarino)
  • BIO

Sale al vino rosso

  • pz/cf: 30
  • 0,18 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, vino rosso 13%, erbe 4% (origano, basilico), succo di bacche di sambuco, ibisco
  • BIO

Sale al vino rosso, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, vino rosso 13%, erbe 4% (origano, basilico), succo di bacche di sambuco, ibisco
  • BIO

Sale all'aglio orsino, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, aglio orsino 8%, timo, rosmarino
  • BIO

Sale alle erbe dell'Alto Adige, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, erbe 10% (origano, timo, isoppo officinale, maggiorana, levistico, sedano)
  • BIO

Sale alle erbe e al limone

  • pz/cf: 28
  • 0,20 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, erbe 10% (melissa, prezzemolo, aneto, maggiorana, finocchio, coriandolo), limone
  • BIO

Sale alle erbe e al limone, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,04 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, erbe 10% (melissa, prezzemolo, aneto, maggiorana, finocchio, coriandolo), limone
  • BIO

Sale alle erbe selvatiche

  • pz/cf: 28
  • 0,20 kg
  • sale marino del Mediterraneo, erbe 10%, germogli di larice, parti di noci, origano, ortica, piantaggine, timo
  • BIO

Sale d'erbe con aglio orsino

  • pz/cf: 30
  • 0,20 kg
  • sale marino del Mediterraneo, aglio orsino 8%, timo, rosmarino
  • BIO

Sale segreto speziato alle erbe e alle verdure, cf.pet

  • pz/cf: 99
  • 0,028 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, verdure 36% (carota, cipolla, porro, sedano), erbe 8% (prezzemolo, trigonella, timo, levistico, maggiorana, aneto)
  • BIO

Spezie per bruschetta

  • pz/cf: 50
  • 0,09 kg
  • ingredienti: pomodoro, aglio, cipolla, pepe, basilico, prezzemolo, origano, sesamo, mandorle, sale
  • BIO

Spirito della foresta, confezione ricarica

  • pz/cf: 50
  • 0,20 kg
  • ingredienti: sale marino del Mediterraneo, germogli di larice, ortica, trigonella, pepe nero, limone
  • BIO