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Ultner Brot

Val d'Ultimo

 
In Val d’Ultimo, la valle più ricca d’acqua dell’Alto Adige e patria del pane “Ultner Brot”, l’arte della panificazione ha sempre svolto un ruolo importante. Vi si coltivava soprattutto la segale e se ne otteneva un pane saporito. Fortunatamente il laboratorio artigianale Ultner Brot, tra i panifici oggi più apprezzati, prosegue questa tradizione e con i suoi prodotti genuini porta in tavola una grande varietà. Per i piccoli spuntini non possono mancare i suoi Mini Snacks.
 
 
 
 
 
 

Il nostro assortimento

Brutti ma buoni

  • pz/cf: 10
  • 100 g
  • Ingredienti: zucchero di canna, albume, nocciole 15%, estratto di vaniglia, bucce di limone, sale
  • BIO

Kraftbrot

  • pz/cf: 10
  • 400 g
  • Senza farina, senza lievito - fonte di proteine, alto contenuto di fibre, senza zuccheri aggiunti
  • Ingredienti: acqua di sorgente, fiocchi d’avena, cruschello d’avena, cruschello di grano saraceno, semi di girasole, semi di zucca, semi di lino macinati, cruschello di miglio, semi di chia, quinoa, sale marino, cuticola di psillio
  • BIO

Mini Grissini farro e pomodoro

  • pz/cf: 30
  • 0,05 kg
  • ingredienti: farina di farro integrale, pomodori secchi, olio d‘oliva extra vergine, salgemma, farina di orzo maltato, lievito, pepe nero, basilico, origano
  • BIO

Mini Grissini farro e rosmarino

  • pz/cf: 30
  • 50 g
  • ingredienti: farina di farro integrale, olio d‘oliva extra vergine, salgemma, farina di orzo maltato, lievito, rosmarino 2%
  • BIO

Mini Struzen Snack

  • pz/cf: 30
  • 50 g
  • ingredienti: farina di segale 60%, nocciole 13%, uva sultanina 13%, salgemma, cumino, finocchio, lievito, trigonella
  • BIO

Pane bio senza glutine

  • pz/cf: 1
  • 185 g
  • Ingredienti: farina di riso integrale, amido di mais, farina di teff scuro, acqua, zucchero di canna, olio
  • BIO

Pane di segale

  • pz/cf: 1
  • 440 g
  • Ingredienti: farina di segale, acqua di sorgente, salgemma, cumino, finocchio, lievito, trigonella
  • BIO

Snack al segale con frutta secca

  • pz/cf: 10
  • 175 g
  • Ingredienti: farina di segale 60%, nocciole 13%, uva sultanina 13%, uvetta 13%, salgemma, cumino, finochhio, lievito, trigonella
  • BIO

Snack al segale con muesli

  • pz/cf: 10
  • 150 g
  • Ingredienti: farina di segale, uva sultanina, uvetta, nocciole, semi di girasole, semi di zucca, fiocchi d’avena, miele, sale; (muesli 75%)
  • BIO